Đoàn kiểm tra các điều kiện bảo đảm ATTP tại bếp ăn trường học.
Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh khu vực bếp ăn; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản và chia suất ăn; việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
Đoàn kiểm tra điều kiện bảo đảm ATTP và suất ăn thực tế của học sinh.
Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hiện nghiêm các biện pháp bảo đảm an toàn bữa ăn học đường theo tinh thần Chỉ thị số 33/CT-TTg. Đoàn kiểm tra đồng thời đề nghị các nhà trường tiếp tục duy trì việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, vệ sinh trong chế biến, thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn, chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Thời gian tới, UBND xã Đồng Văn tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể, căng tin trường học trên địa bàn, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh trong năm học 2026 - 2027.
Lý Trang - Phòng VHXH
